| ■バックナンバーVol.2■ | ||||
 ［スペシャル・ピザ］セイシェルのレストランにて。メニューに"スペシャル"とあったので早速オーダー。薄いパリッとした生地に唐辛子などのスパイスの効いたチリソース。具はベーコンとパイナップル…あまりの辛さに思わず汗が噴きだして…。 (あ)
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 ［南アフリカのシーフード料理］南アフリカの海の見えるレストランにて。『白身魚の香草焼き』とシャレてみた。まるで鶏肉のように身がぎゅっと締まった淡白な白身魚。添えてあるタルタルソースとベストマッチ。 (あ)
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 ［チョコレートケーキ］ランチの最後に出てきたデザート。南アではよく食べるケーキなんだとか。一見、濃厚で甘そう…と思いきや、意外とあっさり。しっとりスポンジにカスタードソースがかかっていて、じんわり甘さが広がる。あっという間にペロリ!! (あ)
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 ［アボガドサンド］南アフリカはケープタウンのレストランにて。「アボガドのサンドイッチ〜??」と半ば怖いモノ見たさからオーダー。 パンの間にはアボカド、ライチ(!?)、レタス、玉ねぎ、マスタードソース…と結構なボリューム。このままでは食べにくいので、バラして食べるコトに──周りの人たちはバーガーを食べるように、そのまま「ガブリ」とやってましたが…。 あ、肝心の味はといえば、ワタシ的には、やはりパンとアボガドは別々の方が好み、という結論でして…。 (あ)
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