[寄港地担当者より]
私にとって、スリランカと言えばカレーです。先遣に行って、完全にやみつきになってしまいました。なにしろ、カレーを一食でも抜くと、なんだかお腹が物足りないのです。
あちらでは、朝・昼・晩と三食ともカレーを食べます。それも、カライカライカレーです。なかでも、一番好きだったのがフィッシュカレー。魚とカレーって意外と合うんです。
手でグニャグニャしながら口へ運ぶ。最初はお皿の周りも口の周りもカレーで汚れてしまいましたが、コツを覚えたら、いとも簡単に食べることが出来ます。これができればあなたも一人前のスリランカン。是非手で食べてみてください。
食べ物の「命」が手から伝わってきます。
(澤田かをり)
|