| ■バックナンバーVol.22■ | ||||
 ［mote
con kwesi vios(モデ コン ウェンシ ジオス)］バルパライソにて。デザートというか、シロップで桃を漬けたようなもの。大きいプラムが入っていて、コーンのような果物も入っていた。個人的にはすっごく好み…。 (源恵里香)
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 ［ミロウ］バルパライソにて。パイ生地にキャラメルソースがたっぷり詰まったミルフィーユケーキ。パイ生地のザクザクした食感が○(マル)。ちりばめられたクルミの歯ごたえもいいんだけど、とにかく甘くて!! (源恵里香)
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 ［ソパ・デ・マリスコス］バルパライソ、ビーニャ・デル・マルにて。英語のメニューには「fish soup」とあった。とにかくいろんな種類の魚介が入っていて、ダシが利いていた。具だくさんで、飽きない味だった。 (堀江武)
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 ［ピコロコ］バルパライソ、ビーニャ・デル・マルにて。『ピコロコ』はチリの名物海産物。見た目はまさに巨大なフジツボ、生きて蠢くすがたは"エイリアン"のようなんだとか(笑)──味はといえば、その外観からは想像もつかないくらいの美味。カニのようで、もう少し濃厚。 チリでは大体どこのレストランのメニューにあるというが──この店のメニューには載っていなかったので、ウェイターに注文してみた。結果はご覧の通り、スープにして出してくれた。 (堀江武)
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 ［ラズベリー］サンチアゴにて。昼食を食べた市場で、ラズベリーをGET!!"ベリー系"大好きな私、ひと盛り2ドルは安いっ。完熟のラズベリーは甘くてオイシイ──とご満悦だったのも束の間、甘〜い果汁に惹かれて蟻大発生!!食べかけだったベリーはすっかりたかられ、泣く泣くあきらめました…まぁ、それほどオイシかった、ということで。 (高山望)
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