| ■バックナンバーVol.6■ | ||||
 ［高級(?)ホテルのランチブュッフェ］辛い辛い辛い!!白いからシチューかと思ったら、これまた激辛。もうこれ以上コメントできません――ごめんなさ〜い!! (小林君江)
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 ［カレー各種］「黄色いカレー(Paneer Chatpata)」、あまり辛くはなく、粉っぽい感じ。中には厚揚げ(?)のようなモノが入っていた。 「緑のカレー(Palak Paneer)」、ほうれん草のカレーで、辛くない。中にはこれまたやっぱり厚揚げ?? 「赤いカレー(Subzi Makhani)」、見た目どおり結構辛いけど、カレーらしく美味しい。 「白いカレー(Malai Kofta)」、一番甘いのを頼んだらコレが出てきた。ルーはジャガイモのザラザラ感があり、カレーにはあり得ない甘さ――。これもカレーなんだぁ…さすがインド。 (小林君江)
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 ［サトウキビジュース］ムンバイ市内の屋台にて。Lサイズが5ルピー、Sサイズが3ルピー、もしくは4ルピーの店が多かった。この写真はLサイズ。 目の前でさとうきびを搾る機械に入れ、ジュースを作ってくれる。ジュースは濁った独特の色だが、甘すぎもせずさっぱりしていて飲みやすい。屋台は市内に何軒もあり、WSFの会場でも見かけた。生水同様氷もさけた方が無難かも。注文するときは、「ノーアイス、プリーズ」と言っておこう。 (堀江武)
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 ［BHEL
PURI］ベビースターラーメンとかポンセンのような駄菓子にありそうな材料が入ってて、ご飯というよりおやつみたいな感覚で楽しめる。しかしお菓子みたいといっても侮れず、とにかく辛い〜!!一皿一人で食べるのは少しきついかも――。 (源恵里香)
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 ［チャイ］ムンバイWSF会場にて。インドの飲み物と言えば、やっぱりチャイ。いろんなスパイスが入ったミルクティーのことだ。何杯飲んだかわからないほど飲んでしまった。その中のひとつは、生姜がたっぷり入っていて味が強すぎたが、店によって少しずつ味が違っていて、それを楽しむこともできた。おみやげにも人気のようだ。 (堀江武)
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