| ■バックナンバーVol.4■ | ||||
 ［Prawn
Wanton Soup］シンガポールのチャイナタウンにて。ワンタンと青梗菜のシンプルなスープ。ワンタンの中身はプリプリ シュリンプ!スープがホントにいい味出してる〜。 (小林君江)
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 ［ブルネイ風ちまき］バンダルスリブガワン市内にて。中華のちまき、そのまんま。だけど油っこくて油っこくて、ひとくちで挫折。一緒に食べた友人はだいぶお気に召したようでしたが…。 (小林君江)
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 ［レッシィ、ラスーナ、ローズミルク］ジュース3種類。こちらもバンダルスリブガワン市内にて。左から、普通に美味しいヨーグルトジュース、"レッシィ"。缶詰のシロップを水で薄めて柑橘系果汁がキモチ入った感じの"ラスーナ"。ローズの味、というよりローズの香りをそのまま味にした、としか形容できない"ローズミルク"。 これがいちばん強烈だった。けど、ぜひ飲んでみて欲しい。 (小林君江)
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 ［あんころ餅、あべかわ餅］お正月ということで快晴のもと、みんなで汗をかきかき餅つき!あんこときなこ、甘さ控えめでい〜いお味です。 (小林君江)
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 ［折詰めおせち］祝い肴は小鯛に数の子、伊達巻、鮭昆布巻き、他23点。煮染は亀をかたどった竹の子や慈姑の松ぼっくり他6点。御椀に酢の物に栗ご飯、和風ティラミスまでついて、本当に盛り沢山!一つ一つがとても凝ってます。 (小林君江)
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